Alimentos permitidos
Importante: en los productos procesados, leer las etiquetas con atención
Ante la duda no consuma el producto.
Lácteos: Quesos, leches y yogures, enteros o descremados sin añadidos
Huevos:
Carnes: rojas y blancas de ave
Jamón serrano de pata
Pescado
Verduras y Hortalizas
Frutas frescas y desecadas
Frutos secos
Cereales: maíz, arroz, quínoa, amaranto y sus derivados
Legumbres: soja, garbanzos, judías, lentejas guisantes, azuki y sus derivados
Féculas: patata y mandioca.
Pan y bollería: elaboradas con harina de maíz ,arroz ,quinoa, amaranto
Confituras: mermeladas, jaleas, compotas
Grasas y aceites: vegetales y animales, mantequilla
Edulcorantes: Azúcar, miel, fructosa, siropes de frutas
Bebidas: agua, gaseosas, infusiones, café, zumos naturales, leches vegetales de soja, de almendra, de arroz
Condimentos y especias en grano
Alimentos elaborados en casa con ingredientes permitidos